Jambon blanc Buoni Sapori de chez Lenti par pièce de 8,25 kg

Producteur Lenti · Santena, Piémont

Jambon blanc Buoni Sapori de chez Lenti par pièce de 8,25 kg

Fabriqué la nuit du vendredi · livré mardi

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La fiche

Conditionnement: 8,25 kg
Rayon: Charcuterie
Producteur: Lenti · Santena, Piémont
Fabrication: nuit du vendredi 16 octobre, pour cette commande
Famille: Charcuterie

Le produit

Le jambon que nous avons sélectionné est produit chez Lenti & Lode. C’est un Jambon blanc authentique et traditionnel qui est travaillé depuis 1935 selon la recette d’Attilio Lenti. Le jambon blanc Lenti & Lode Classico est aromatisé avec une décoction d’épices fines et d’herbes aromatiques , capable de dégager l’arôme chaud et persistant du clou de girofle , l’intensité des fleurs de Papouasie et le parfum des baies de genévrier. La touche sucré et velouté vient du Marsala qui lors de la cuisson perd de l’alcool mais contribue à donner un goût unique aux jambons Lenti. Ce jambon de haute qualité est :

Sans ingrédients OGM et leurs dérivés
Sans allergène
Sans glutamate ni polyphosphates ajoutés

Commandes closes le mercredi midi, fabrication la nuit du vendredi.

Livraison le mardi, froid dirigé 0–4 °C, partout en France.

Garantie Fraîcheur Mardi : remplacé ou remboursé.

Le producteur

Lenti, Santena.

Attilio Lenti avait neuf ans quand il est entré en apprentissage chez un charcutier. Il en avait vingt-six, en 1935, quand il a ouvert à Turin son propre atelier de jambons cuits. Et il avait déjà compris quelque chose que beaucoup mettent une vie à saisir : un jambon cuit ne se juge pas à la viande, mais au temps qu’on lui accorde.

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