Thon à l’huile d’olive – Conserve de 1,650 kg

Producteur Callipo · Pizzo, Calabre

Thon à l’huile d’olive – Conserve de 1,650 kg

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La fiche

Conditionnement: 1,65 kg
Rayon: Conserve de thon à l'huile
Producteur: Callipo · Pizzo, Calabre
Expédition: avec votre commande, livrée mardi 20 octobre
Famille: Épicerie

Le produit

Thon à l’huile d’olive en conserve de 1,650Kgr.

Thon Albacore de premier choix. Il se caractérise par une chair tendre, compacte et de couleur rose clair, plutôt maigre.

Callipo est une entreprise familiale qui veille sur la qualité de ses produits depuis cinq générations en entretenant la même passion pour la mer et la pêche thonière.

Il faut savoir que la pêche au thon est une pratique très ancienne et très respectée en Italie du sud. Elle s’accompagne d’un grand nombre de traditions, tant au niveau de la pêche que de la transformation.

Commandes closes le mercredi midi, expédition le samedi.

Livraison le mardi, partout en France.

Garantie Fraîcheur Mardi : remplacé ou remboursé.

Le producteur

Callipo, Pizzo.

Les eaux du golfe de Sant’Eufemia, entre Pizzo et Tropea, sont réputées depuis l’Antiquité pour la pêche au thon. On y pratiquait la tonnara fissa, un système d’origine arabe diffusé autour de l’an mille : un labyrinthe de filets tendus au large, où le thon rouge entrait au printemps. Pizzo en comptait trois. La plus ancienne existait déjà au XVe siècle.

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