
Artichauts au naturel, tranchés – Conserve de 2,6 kg
Conserve de 2,6 kg4,18 € / kg
10,86€ HT

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L’oignon de Tropea Calabra est un produit IGP venu de Calabre et très apprécié en Italie . C’est un oignon très doux, croquant et rouge introduit en Italie par les Phéniciens il y a près de 4000 ans. Les caractèristiques gustatives de l’Oignon Tropea Calabra IGP lui valent le qualificatif d’ “Or Rouge de Calabre”. Comptoir des Pouilles vous en présente la version caramélisée.
L’oignon de Tropea Calabra IGP caramélisé est produit chez Callipo, une entreprise familiale qui veille sur la qualité de ses produits depuis cinq générations en entretenant la même passion pour le terroir Italien.
Les eaux du golfe de Sant’Eufemia, entre Pizzo et Tropea, sont réputées depuis l’Antiquité pour la pêche au thon. On y pratiquait la tonnara fissa, un système d’origine arabe diffusé autour de l’an mille : un labyrinthe de filets tendus au large, où le thon rouge entrait au printemps. Pizzo en comptait trois. La plus ancienne existait déjà au XVe siècle.
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Conserve de 3,1 kg8,07 € / kg
25,02€ HT

2 × 250 g · 4 formats18,00 € / kg
9,00€ HT

5 × 200 g20,70 € / kg
20,70€ HT
avant la clôture
Mercredi 30 septembre, 23h59.
Minimum 49 € HT