Producteur Callipo · Pizzo, Calabre

Nduja Spilinga – bocaux de 200 g

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La fiche

Conditionnement: 200 g
Rayon: Conserves
Producteur: Callipo · Pizzo, Calabre
Expédition: avec votre commande, livrée mardi 20 octobre
Famille: Épicerie

Le produit

La “Nduja Spilinga” est l’un des excellents produits de Calabre, typique de la ville de Spilinga. C’est un condiment préparé avec la Nduja, une saucisse traditionnelle préparée avec du porc et du piment d’origine italienne. Le condiment est composé à 92 % de saucisse, lié avec de l’huile d’olive et du piment. Pour le savourer comme en Calabre, servez-le sur du pain chaud, des croûtons et des pizzas. Le nduja est également parfait pour enrichir des entrées, ou accommoder des légumes et des légumineuses.

Commandes closes le mercredi midi, expédition le samedi.

Livraison le mardi, partout en France.

Garantie Fraîcheur Mardi : remplacé ou remboursé.

Le producteur

Callipo, Pizzo.

Les eaux du golfe de Sant’Eufemia, entre Pizzo et Tropea, sont réputées depuis l’Antiquité pour la pêche au thon. On y pratiquait la tonnara fissa, un système d’origine arabe diffusé autour de l’an mille : un labyrinthe de filets tendus au large, où le thon rouge entrait au printemps. Pizzo en comptait trois. La plus ancienne existait déjà au XVe siècle.

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