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L’Ultra Frais aux meilleurs prix, en direct des producteurs

FRANCO A PARTIR DE 450 EUROS

Ravioli Margherite ai funghi porcini farcie aux cèpes en carton de 8 portions de 250gr

24,00 HT
Soit :  12,00 /kg

Pâtes aux œufs fourrées aux cèpes et au jambon fumé de chez Pastajesce sont  livrées dans des carton de 8 barquettes. Les pâtes fraîches artisanales de notre fournisseur se distinguent par la qualité des produits artisanaux du terroir des Pouilles utilisés tant pour la confection des pâtes que des farces. La DLC est prolongée garce à la méthode de conditionnement sous atmosphère protectrice qui permet de protéger les qualités organoleptiques des produits alimentaires

En conséquence, une valeur sure et une gamme originale. Telles sont les caractéristiques communes à  tous nos produits de chez Pastjecse.

Originalité des recettes, produits artisanaux, ingrédients d’une qualité absolue :

  • Semoule sélectionnée et soigneusement mélangée en fonction de la transformation
  • Eau filtrée, purifiée et déminéralisée
  • Oeufs frais locaux « km. 0 »
  • Les légumes utilisés, les champignons ainsi que les fromages sont aussi en « km. 0 »
  • Les charcuteries et viandes sont choisies parmi les marques italiennes les plus renommées
  • Le Parmigiano Reggiano est DOP affiné 36 mois
  • L’Huile d’olive extra vierge est de qualité “La Coratina
  • Direct producteurs
  • Sans intermédiaire
  • Qualité premium
  • Prix serrés
  • Livraison hebdomadaire en température contrôlée
Commandez avant le départ de nos camions pour une livraison le mardi !
UGS : JESCE41 Catégories : , , , Étiquettes : ,

Pâtes aux œufs fourrées aux cèpes et au jambon fumé de chez Pastajesce sont  livrées dans des carton de 8 barquettes. Les pâtes fraiches sont conditionnées en barquette de 250gr scellée dans un emballage sous atmosphère protectrice. Cette méthode permet de prolonger la durée de conservation des aliments frais tels que les viandes, les poissons, les crustacés, les légumes coupés en  Produit pasteurisé.

Cette technique vous offre de nombreux avantages :

  • Prolongation de la fraîcheur des aliments,
  • Prolongation de la date limite de conservation (5 fois plus longue lorsque la teneur en eau est faible et 2 fois plus longue pour les produits qui ont une activité en eau élevée > 0,91. )
  • Optimisation de votre gestion,
  •  Présentation impeccable du produit
  • Conservation de l’ hygiène alimentaire grâce à l’étanchéité de l’emballage protecteur qui limite les contaminations microbiennes.

Toute la chaîne d’approvisionnement est contrôlée. La haute qualité de la farine et de la semoule offrent une valeur ajoutée à ceux qui souhaitent valoriser la production locale. Notre producteur se concentre sur l’achat de matières premières à 100% issues du terroir des Pouilles. Chacune des  étapes de la chaîne d’approvisionnement en semoule de blé dur est certifiée par CSQA, un organisme de certification qui opère à l’international dans le secteur agroalimentaire.

Nous connaissons exactement l’histoire et l’origine de chaque production de pâtes, garantissant le respect des exigences d’hygiène et de qualité du produit.

Produit certifié sans OGM, conforme aux normes nationales et communautaires actuellement en vigueur. Notre producteur certifie que le produit fourni ne provient pas et ne contient pas d’organismes génétiquement modifiés conformément à déclarations émises par nos fournisseurs. En outre, notre fournisseur ne prévoie pas l’utilisation de produits OGM dans l’avenir.

La marque pastajesche  a été créée pour valoriser l’histoire et les particularité du terroir des Pouilles. L’unité de fabrication est située au milieu de la Murgia de Bari, à proximité d’une ancienne ferme du XVIe siècle : la Masseria Jesce.  Les pâtes sont produites dans un environnement inspirant, au cœur d’un splendide patrimoine rural, située à proximité de la Via Appia, une ancienne voie romaine qui reliait Rome à Brindisi.  Pendant la période Romaine , Angevine et Aragonaise la Masseria Jesce était un point de passage où cavaliers et chevaux faisaient une halte  et côtoyaient  bergers et troupeaux transhumants à l’époque. On suppose également que la Masseria Jesce a été fondée sur les vestiges d’une grange bénédictine érigée par les moines du XVIe siècle.

Informations complémentaires

Poids net 2 kg
Poids produit unitaire :

200g

Livré en carton de :

8 sachets

Type de conditionnement :

Barquette plastique scellée sous atmosphère protectrice

DLC

60 jours

Allergènes

Peut contenir des traces de : céleri, fruits à coque, soja. Allergènes voir ingrédients mis en évidence.

Valeurs énergétiques

Pour 100 gr : 235 KCAL / 992 KJ / 10,6 gr de protéines / 33,5 gr de glucides / 6,5 gr de lipides

Ingrédients

Cliquez ci-dessous pour télécharger la fiche produit

https://comptoir-des-pouilles.com/wp-content/uploads/2022/03/01_FUNGHI-PORCINI-250g.pdf

Caractéristiques

Définies conformément au D.P.R. n.m. 187/01 – Règlement pour la révision de la législation sur la production et la commercialisation
de farines et de pâtes alimentaires conformément à l’article 50 de la loi du 22 février 1994, n. 146. Produit certifié sans OGM, conforme aux normes nationales et communautaires actuellement en vigueur. Notre producteur certifie que le produit fourni ne provient pas et ne contient pas d’organismes génétiquement modifiés conformément à déclarations émises par nos fournisseurs. En outre, notre fournisseur ne prévoie pas l’utilisation de produits OGM dans l’avenir.

LIVRAISONS

Qualité, service et économies :

Livraison tous les mardis entre 7h00 et 11h00

Franco à partir de 450€HT.

Pour les commandes de moins de 450€, nous vous facturons la livraison aux frais réels.

Le montant de la livraison apparaitra dans votre récapitulatif de commande, avant l’étape de paiement.

En fonction de votre adresse, votre commande sera prise en charge par l’un de nos 4 partenaires de livraison en température dirigée : Chronofresh, Delifresh, Fargier ou Delanchy.

Nous vous livrons une fois par semaine, tous les mardis. Ce parti-pris traduit concrètement notre volonté de réduire notre impact sur l’environnement et d’optimiser vos coûts de livraison. Les produits arrivent en direct des producteurs Italiens. Vous bénéficiez ainsi des avantages financiers du modèle en « Circuit court » car moins d’intermédiaires, c’est moins de coûts additionnels. Enfin, en confiant la livraison de vos produits aux équipes de Chronofrech, Delifresch, Delanchy, Fargier, vous bénéficiez de la force logistique des opérateurs les plus reconnus en France.

Notre mission est des vous livrer des produits d’exception en direct des producteurs dans les meilleures conditions et au juste prix.