Prosciutto Italien Nazionale 16 mois – par pièce de 8,750Kg
132,13 €
Hors TVA
Le secret du “Prosciutto Dolcevalle” est une combinaison de deux ingrédients :
des artisans qualifiés sélectionnent des viandes et des méthodes de transformation qui respectent la tradition du “Prosciutto di Parma”. Le salage délicat et l’assaisonnement dans des caves traditionnelles à humidité et température contrôlées, donnant au produit la douceur et l’arôme qui le distinguent
Le producteur que nous vous présentons, “Dolcevalle SAS Prosciutti”, est une société fondée en 1975 et détenue par les membres de la famille Limonta. L’usine de production est située à Langhirano, près du Castello di Torrechiara, au cœur du quartier typique du Prosciutto di Parma. Depuis sa fondation, l’entreprise est associée au Consorzio del Prosciutto di Parma .
« Dolcevalle SAS Prosciutti » utilise des technologies de pointe et applique strictement le respect de la législation sanitaire. Depuis 1996, l’entreprise obtient la reconnaissance du numéro CEE EN 1075 L CE en 2000 et a reçu le système de qualité, renouvelé en 2012 selon la norme UNI EN ISO 9001: 2008. La marque “Dolcevalle” garantit toujours la haute qualité et l’authenticité de ses produits distribués par la société “, propriété de la famille Limonta.
Quantité
-
Direct producteurs
-
Sans intermédiaire
-
Qualité premium
-
Prix serrés
-
Livraison hebdomadaire en température contrôlée
Commandez avant le départ de nos camions pour une livraison le mardi !
Livraison en 4 jours depuis les pouilles
Au Comptoir des Pouilles, nous apportons une grande attention au sens de l’engagement.
Plus qu’un mot, l’engagement est le domaine de l’action quotidienne qui vise au respect de nos promesses et qui tisse un lien solide avec nos clients et nos producteurs.
Produits de qualité, respect du terroir et de l’environnement, juste rémunération de nos producteurs, chacun des engagements ci-dessous sont liés à des actions concrètes qui convergent tous vers notre objectif principal: la satisfaction de nos clients et de nos producteurs dans une relation gagnant-gagnant.
Recettes
Articles similaires
Pour suivre les processus de fabrications de nos produits , nos nouveautés et dernières nouvelles.